Túrógombóc recept

Hozzávalók:

250g zsírszegény (laktózmentes) túró

2 tojás

pici só

20g kókuszzsír

3 evőkanál zabpehely

A zsírszegény túrót, 2 tojássárgájval, pici sóval, kókuszzsírral összedolgozzuk.

A tojásfehérjét felverjük, majd összeforgatjuk a túró masszával és végezetül hozzáadjuk a zabpelyhet.

1 órára hűtőbe tesszük pihenni.

Kis golyókat formálunk belőle majd lobogó vízbe tesszük 10-15 perc alatt megfőnek.

Kevés zabpelyhet (lehet darálni is) megpirítunk majd ebbe forgatjuk bele a megfőtt golyókat.

Ehetjük bármivel, az én személyes kedvencem:

Fagyasztott epret oda teszek egy serpenyőbe megrogyasztani, majd kevés mézzel vagy sziruppal édesítem, addig hagyom amíg levet ereszt és lehet tálalni. :P

Jó étvágyat!

#túrógombóckajafitness